Marchew to znane chyba każdemu, bardzo popularne warzywo, które rośnie w Polsce. Mało kto zdaje sobie sprawę z jej potężnych właściwości odżywczych, które mają bardzo pozytywny wpływ zarówno na zdrowie, jak i na wygląd zewnętrzny. O ile nie każdy jest fanem jedzenie surowej marchwi samodzielnie, o tyle po marchewkowy sok większość z nas sięga z przyjemnością. Można go bowiem łączyć ze swoimi ulubionymi warzywami bądź owocami, więc nawet, gdy ktoś nie przepada za smakiem marchwi, można sprawić, że będzie on praktycznie niewyczuwalny.
Warto zaznaczyć, że marchew jest bardzo zasobna w witaminy z grupy B, ponadto zawiera ona w znacznej ilości witaminę A. Marchew zawiera również kwas foliowy, witaminę H, E, K. Posiada również szereg pierwiastków w swoim składzie, w tym cynk, potas, żelazo, czy wapń.
Należy jednak zaznaczyć, iż takie witaminy, jak A, E, czy K wchłaniają się w obecności tłuszczu. Dlatego też taki sok warto wypić przed posiłkiem, bądź po posiłki, w skład którego wchodziły tłuszcze. Dzięki temu witaminy będą miały możliwość, aby odpowiednio się przyswoić oraz wchłonąć.
Osoby, które regularnie piją sok z marchwi potwierdzą, jak pozytywny wpływ wywiera on szczególnie na cerę. Dzięki niemu ma ona ładny koloryt. Zawarte w nim witaminy, szczególnie A i E wywierają bardzo pozytywny wpływ na włosy, skórę oraz na paznokcie.
Nie bez powodu sok z marchwi bardzo często określa się również, jako eliksir młodości. Dzieje się tak dlatego, że zawarta w nim witamina E to silny antyoksydant, który skutecznie ochrania skórę przed promieniowaniem UV, a także przed szkodliwymi czynnikami środowiskowymi.
Picie soku z marchwi zapewnia nie tylko piękny wygląd, czy mocne włosy oraz paznokcie, ale również pozwala zachować odpowiedni stan zdrowia. Zawarty w marchwi potas jest bardzo skuteczny przy obniżaniu cholesterolu. Niższa jego zawartość, to również mniejsze szanse na zachorowanie na takie choroby, jak choćby miażdżyca, czy udar.
Regularne spożywanie soku z marchwi bardzo dobrze wpływa na wzrok. Zawarty w niej beta-karoten oraz witamina A biorą czynny udział w procesie widzenia. Ponadto odpowiednia ilość tych substancji zapobiega takim chorobom, jak zwyrodnienie plamki żółtej, czy też zaćma.
Marchew jest bardzo zdrowa, dlatego też regularne spożywanie soku będzie miało z całą pewnością bardzo pozytywny wpływ na cały organizm. Zarówno na zdrowie, jak i urodę. Kluczem do sukcesu jest jednak regularność. Dlatego nawet, gdy ktoś nie przepada za samodzielnym sokiem z marchwi, to warto wzbogacać go ulubionymi warzywami i owocami, aby korzystać z ich dobroczynnych właściwości.